Un petit tour au marché des producteurs à Alençon hier pour vous faire découvrir les produits du terroir que nous aimons ( après les avoir goûtés ! )
Nous vous partageons notre panier du jour :
La ferme des Tertres proposait ses produits laitiers . Nous avons dégusté le Tertroserbes : un fromage
frais à l'ail et aux fines herbes parfait pour l'apéritif ( nos tomates cerises en seront farcies ! ) .
Nous nous sommes laissés tenter par un riz au lait et un très bon beurre demi-sel comme il se doit en Normandie ! La ferme des Tertres c'est aussi une ferme équestre à découvrir !
Passage chez Mr et Mme Hébert , éleveur et producteurs de foie gras normand . Nous y avons trouvé des rillettes de canard au foie gras, un pâté aux cèpes et un pâté nature bien appétissant !
Pour arroser raisonnablement tout cela , le "nature de Poire" de la ferme de la Prémoudière ( apéritif à base de poiré) . Nous avons aussi testé deux de leurs poirés : un poiré AOC ( brut) et un poiré fermier un peu plus fruité ...
C'est celui que trouverons nos prochains hôtes dans leur panier d'accueil à la Grange de Cerisé ...
N'hésitez pas à aller visiter ces producteurs chez eux . Ils aiment partager la passion de leur métier !